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Salamanca Ristorante – La paella, un’esperienza davvero da provare

La paella è il piatto più rappresentativo della cucina spagnola. Prende il suo nome da “paella” (padella in lingua valenciana). L’origine della paella, non è che la congiunzione dei prodotti che ogni zona aveva a disposizione. Nei dintorni di Valencia esisteva una zona favorita dal sistema di canalizzazione d’acqua che … Continua →


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Abbiamo un nuovo menù… ed è MONDIALE!

In occasione dei Mondiali di Ciclismo, il Salamanca presenta il nuovo menù della stagione 2013-2014. Trovate tutte le info in questo LINK


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@Salamanca – The first opportunity for American and European students to meet.

Salamanca, a local Mexican-Spanish restaurant and disco pub is hosting a special welcome night for newly arrived study abroad students. The event, which will be held on Tuesday, February 20, will feature special discounts to welcome study abroad students to the beautiful city of Florence. The restaurant, which is just … Continua →


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Al Salamanca ti senti come a casa… la tua casa spagnola a Firenze.

Spesso la lingua ufficiale al Salamanca è lo spagnolo. Spesso si parla inglese e i nostri barman sfoggiano tutta la loro esperienza nei locali più famosi della penisola iberica o del messico. All’interno del nostro personale troviamo latinoamericani, spagnoli o italiani, che, integrati, fanno una squadra più che vincente sul … Continua →